乌江榨菜最好吃。
乌江榨菜,是重庆市涪陵榨菜集团旗下榨菜品牌。是涪陵榨菜中最知名的品牌,“乌江”品牌知名度、市场占有率均为行业第一。
榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首,历来被列为素菜佳品。其工艺独特,配料考究,鲜脆爽口,回味悠长。
榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。
涪陵榨菜集团公司专业生产“乌江牌”榨菜,已形成礼品类、高档类、中盐类、低盐类、出口类等榨菜系列产品,并向调味品、泡菜、方便食品等方面拓展。
产品出口美国、日本、东南亚及西欧等国家和地区。
“乌江牌”榨菜从1981年首获国家质量银奖(迄今为止酱腌菜行业所获最高的质量奖项)以来,先后荣获新加坡国际名优食品博览会金奖、重庆市著名商标、全国首届科技金奖等40项国际国内奖项,并于1997年通过美国FDA质量认证。
“乌江牌”商标于2004年获得了中国驰名商标。
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