新西兰牛肉等级标准？
PS级，B级，C级，三个等级
新西兰牛肉以天然放牧方式饲养，为草饲，所以新西兰出产的牛肉的肉质口感比牛圈谷饲牛肉更有弹性、韧性，嚼起来鲜嫩多汁即使经过久炖久煮都不易变硬、口感变差；很多厨师都喜欢用新西兰牛肉作为他们进行菜肴创新的原材料；而正因为大厨们的不断创新，让新西兰牛肉变得更加闻名全球肉制品市场。
新西兰巴西阿根廷的牛肉哪个好？
个人觉得还是新西兰的牛肉最好。
新西兰（英语：New Zealand）， 位于太平洋西南部，西隔塔斯曼海与澳大利亚相望，全国由南岛、北岛两个大岛和斯图尔特岛及其附近一些小岛组成。南北岛之间是库克海峡。属温带海洋性气候。全境多山，平原狭小。总面积约270000平方千米，海岸线长约15000千米，领海面积约为4000000平方千米。截至2021年3月新西兰总人口为511.6万，首都惠灵顿。
新西兰的牛肉品质整天上要比阿根廷的好，新西兰的牛以天然放牧饲养为主，草场草料优质，牛肉的口感比牛棚饲养的牛肉更有弹性，任性，嚼起来鲜嫩多汁，就算烹饪时间很长也不易变硬变烂，大多数厨师都喜欢采用新西兰牛肉烹饪。阿根廷的相对新西兰的要差一些，更适合做烤肉，高蛋白低胆固醇著称。
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